Танк-охладитель 1600 - 30000 литров, горизонтальный закрытый
Охлаждение — самый важный фактор поддержания качества продукта после дойки.
Основная цель охлаждения молока — это путем снижения температуры создать условия, тормозящие развитие в молоке микроорганизмов, и тем самым сохранить нормальные свойства и качество молока на возможно более продолжительное время. В молочных танках охлаждением молока до 4-5°С и ниже достигается замедление развития в нем молочнокислого процесса, а, следовательно, и повышения кислотности, что дает возможность сохранить нормальные качества молока до момента доставки его на молокоперерабатывающий завод.
Свежевыдоенное молоко является бактерицидным в течение 2 часов, поэтому в течение этого времени молоко необходимо охладить. При температуре хранения 37градС молоко хранится в течение 2 часов, при 5градС – 36 часов. Особенно неблагоприятно температура молока влияет на количество бактерий, находящихся в нем. После доения в молоке содержится 11.5 тыс. бактерий в 1 мл. После 24 часов хранения: в охлажденном – 62 тыс. бак. в 1 мл; в неохлажденном -1300 тыс. бак. в 1 мл.
Танк охладитель молока DF953, горизонтальный закрытый, с агрегатом/агрегатами охлаждения на раме в комплекте объемом 1600, 2000, 3200, 4000, 5000, 6000 литров;
Танк охладитель молока DF95, горизонтальный закрытый, с агрегатами охлаждения на отдельной раме в комплекте, объем 7000, 8000 литров;
Танк охладитель молока DF95L, горизонтальный закрытый, с агрегатами охлаждения на отдельной раме в комплекте, объем 9000, 10000, 12000, 14000, 16000, 18000, 20000, 23000, 26000, 30000 литров;
Танки охладители молока Ведхолмс отличаются исключительным качеством и надежностью. Баки полностью сконструированы из нержавеющей стали и переработанного материала. Они опираются на продольные опоры с ножками, что делает их легкими для транспортирования.
Это комплектный танк, включающий охлаждающее устройство, электрический шкаф управления и защиты, контрольное оборудование.
В модели DF953 баке предусмотрен встроенный конденсаторный агрегат. Танк-охладитель, модель DF95 агрегат охлаждения устанавливается отдельно в удобном месте. Танк-охладитель молока, модель DF95L доступен в нескольких различных размерах и это самая большая модель охладителя молока. Так же, как модели DF95 и DF953, он может быть адаптирован в соответствии с желаемым расположением соединений и оборудования.
Агрегат разработан так, чтобы обеспечить максимальную экономичность. Система охлаждения имеет два термостата. Большие увеличенные испарители внутри бака производят эффективную площадь охлаждения, что снижает операционные расходы. Измерение количества молока при помощи линейки с высокой точностью (компьютерная калибровка). Опционально - электронная линейка.
Система управления Винмастер (опционально Аргос) может быть приспособлена для различных языков и гарантирует оптимальное управление системами регулирования, мониторинга, охлаждения и очистки. Программируемая система управления обеспечивает превосходные условия для эффективного перемешивания и управления температурой. Функции пуска/остановки и индикатор температуры легко контролируются и управляются посредством удобного дисплея. Блок управления также поддерживает усовершенствованные встроенные функции аварийной сигнализации для оповещения о любых неисправностях в системе. Дополнительно предусмотрена возможность программирования системы для связи с автоматическими системами доения, а также для удаленного доступа и оповещения посредством SMS-сообщений.
Крышка люка может быть открыта и закрыта при помощи одной руки, и крышка не имеет резиновых прокладок, которые могут содержать бактерии.
Система очистки имеет восемь типов мойки, что придает ей гибкость для обеспечения эффективного очистки. Вместе с распылительной головки на 360 ° это позволяет достичь отличного результата.
Уникальная поворачивающаяся двойная распылительная головка гарантирует тщательную очистку всего внутреннего пространства бака. Благодаря поворачивающейся с минимальным трением распылительной головке энергия направляется на формирование мощной струи воды, которая удаляет отложения кальция и бактерии. В целях обеспечения превосходной гигиеничности и качества продукции баки емкостью 14 000 литров и более оснащаются двумя распылительными головками.
Опционально:
Предусмотрена возможность использования тепла из молока для нагрева воды. Это экономически выгодно и экологически безопасно.
Электронная линейка для измерения объема молока в танке охладителе (поставляется только вместе с блоком управления Argos). Линейка позволяет в электронном виде измерить объем молока внутри танка охладителя с точностью +/-2%. Результаты попадают в блок управления и специалист может посмотреть и сравнить эти данные.
Пластинчатый охладитель для предварительного охлаждения молока. Применение пластинчатого охладителя предотвращает бурный рост бактерий за счет быстрого охлаждения свежевыдоенного молока от 35°С до приблизительно 12-20°C, а также сокращает нагрузку танков-охладителей молока, которые используются для дальнейшего охлаждения молока до температуры +4°С.
Вес и габаритные размеры:
Категория: